MOLHO DE PIMENTA PARA TEMPERO

INGREDIENTES:

100 G DE PIMENTA DEDO-DE-MOÇA SEM SEMENTES

1 VIDRO DE VINAGRE BRANCO DE ALCOOL

1 LATA DE MASSA DE TOMATE (200G)

2 CABEÇAS DE ALHO

3 FOLHAS DE LOURO

2 CEBOLAS

1 COLHER (CAFÉ) DE NÓZ-MOSCADA

8 CRAVOS

1 MAÇO DE CEBOLINHA

1 MAÇO DE SALSINHA

2 COLHERES DE SOPA DE OLEO

2 PIMENTÕES VERMELHOS

2 PIMENTÕES VERDES

SAL A GOSTO

PREPARO:

BATA OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR, MENOS A PIMENTA.

DESPEJE O MOLHO NUM VIDRO E JUNTE A DEDO DE MOÇA.

CONSERVE NA GELADEIRA.

OBS: ESTE MOLHO SERVE PARA TEMPERAR CARNES E FRANGOS.