quinta-feira, 30 de julho de 2009

Couve-flor de festa

Ingredientes:

1 couve flor média
1/2 copo de requeijão light
2 ovos
50 g de queijo ralado
300 g de queijo minas light
Cheiro verde
Sal a gosto
Margarina para untar

Modo de Preparo:
Cozinhar a couve-flor com sal até ficar bem macia
Escorrer e colocar em forma untada com margarina
Acrescente o requeijão
Bata os ovos com o queijo ralado e o cheiro verde
Jogue os ovos batidos por cima da couve-flor
Coloque lascas grossas do queijo minas por cima
Leve ao forno para gratinar

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